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如何通过水分高低辨别蜂王浆质量?

中华蜂蜜网 2018年10月05日 10时49分40秒

新鲜蜂王浆的稀稠度比较正常,特别稀的含水最过高,特别稠的浆质过老,均不符合质量标准。检査的方法是,用消毒的玻璃棒,插入盛蜂王浆的容器底部,轻轻搅动后向上提起

新鲜蜂王浆的稀稠度比较正常,特别稀的含水最过高,特别稠的浆质过老,均不符合质量标准。检査的方法是,用消毒的玻璃棒,插入盛蜂王浆的容器底部,轻轻搅动后向上提起,观察玻璃棒上粘附蜂王浆的数量。  如果数量多,向下流动慢,表明稠度大,含水分少;粘附的数量少,向下流动快,表明浆稀,水分含量高。如有浆、水分层现象,则表明蜂王浆中渗有水。

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