蜂蜜是一种不可多得的天然营养品，不仅含有丰富的葡萄糖、果糖和酶，而且含有多种矿物质、微量元素和维生素，特别是维生素B更为丰富。是处于发育期的少年儿童的理想营养品。　　1、预防婴儿贫血蜂蜜如能和牛奶同时服用，可有效预防婴儿贫血。　　2、保护牙齿有意思的是，蜂蜜和食糖、巧克力糖果不一样，不仅不会损害孩子的牙齿，而且还会对牙齿表层的珐琅质起保护作用，故在俄罗斯等地，至今都流行着在儿童牙齿上抹蜂蜜的习俗。　　3、抗菌消炎护肤蜂蜜具有一定的抗菌作用，夏天在孩子脸上涂上少许蜂蜜，可预防生痱子和疖子。此外，孩子皮肤上如有小伤口，涂上少许能防止发炎。　　4、增强免疫力早产儿或体质较差的婴儿如能经常服用蜂蜜，可增强免疫力，特别是能防止感冒。　　5、预防软骨病(又称佝偻病)此病系缺乏维生素D所致。学龄前儿童如每天服用三十克即可有预防之效。　　6、帮助入眠睡前如能喝一杯热的蜂糖水，可帮助孩子安然入梦。　　7、减轻多动症症状患多动症的孩子如能长时间地坚持服用蜂蜜，其症状可大为减轻。　　提示：药膳功效因人而异。食用前请咨询专业人士，或根据自己的健康状况谨慎选择，避免不良作用。