经常有消费者问蜂蜜能存放多久，会不会过期。　　蜂蜜是有保质期的，但专家说蜂蜜其实是唯一不变质的食物，可以存放很多年，所以不要把去管它的保质期。　　食品保质期的标准不一样，比如说蜂蜜或一些西药，他的保质期是一年或两年，而中药的保质期标准是什么呢?没有年份限制，比如陈皮越陈越好，我们怎么衡量它能用不能用 呢?我们有另外一个标准，不是年限，而是叫虫吃、鼠咬、霉烂、变质。如果有这些现象之一的药不能用了。蜂蜜也一样，加入蜂蜜的保质期是2年，如果保存不得当，2个月就变质了，我们 也只能扔了，如果保存得当，3年的蜂蜜也能食用。　　包装好的蜂蜜有保质期年限是因产品标准的需要，而这个年限只是一个参照标准，实际要看我们的保存情况。我们食用的时候要科学对待，善于观察，哪怕蜂蜜在保质期内，但是因为保存不当变质了，就不能食用，以免引起副作用。而过了标注的保质期，但是蜂蜜并没有变质同样能正常食用，没有必要扔了。　　我们在购买产品的时候要多留意，产品的标注，有的会有这样的文字“请在保质内食用，”而有的产品会写着“在保质期内食用口感更佳”这个就透露了所有产品不能一概而论 ，蜂蜜也一样。有的可能是有明显的保质期限，而像蜂蜜这类食物还是要看您的保存情况。当然越新鲜的蜂蜜越早吃完越好。