《本草纲目》记载，蜂蜜有“清热、解毒、润燥”等功效。　　现在天热了早上晚上可以喝一大杯蜂蜜水，去火，化解暑热，肠胃佳的朋友可以把蜂蜜水放冰箱一下，喝起来更是凉快爽口。　　如果有空闲用蜂蜜泡柠檬饮用更好，口感酸甜，具有生津、减肥、止渴、祛暑、养颜、美容等功效。　　泡柠檬选用洋槐蜜最佳，洋槐蜜的口感单纯清甜，非常适合泡柠檬。　　我给大家介绍下详细的步骤，　　将柠檬洗净后切片去籽。　　1第一种方法：将柠檬洗净、切片后放入杯中，再取约2匙蜂蜜（具体可以按照个人口感来），然后加水，搅拌均匀即可，如喜欢冰饮，可以加入冰块。　　2第二种方法：用蜂蜜把洗净切好的柠檬薄片腌制起来，倒入一层蜂蜜，放一片柠檬，再倒入蜂蜜覆盖再放一片柠檬，依次装好，最后到瓶口，留一厘米 左右的空间（柠檬和蜂蜜会产生气泡），放在阴凉处或冰箱中储存，让蜂蜜和柠檬充分融合，两到三天就能食用啦。每天早上用干净的勺子取出一片柠檬直接泡水 喝。此法容易长期坚持，否则每天要去切一个柠檬，很多人会嫌麻烦而不坚持饮用。　　1.用盐搓洗柠檬，流水冲净、擦干　　2.切薄片儿　　3.一层柠檬一层蜂蜜，装满后密封冷藏　　4温水、凉水、冰水随意冲，放进两片薄荷叶更添清爽　　尤其注意的是在泡柠檬的过程中千万不要往蜂蜜中加水，蜂蜜里面是不能加水的，会导致蜂蜜发酵，　　这里也给大家稍微提及下这个知识：我们每个人对蜂蜜的甜度，粘稠度都有不同的一个判断程度的概念，有的人一但觉得合不上自己的感觉和口味就认为 蜜是假的，比如觉得蜂蜜稀就认为是加水了，如果往蜂蜜里加水那真是自己打自己脸，加水的蜜非常容易发酵变酸坏掉的，大家如果不信可以试试。　　以上两种方法泡出来的柠檬蜂蜜水都具有很好的氧设备构建功效，常喝能减少黑斑、雀斑发生的几率，让肌肤美白。它还有补钙、减肥的作用。肠胃好又爱美女性每天清晨起床后先空腹喝上一杯柠檬蜂蜜水，既美容又清洁肠道哦。