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什么是原蜜超市蜜

中华蜂蜜网 2018年10月10日 10时59分44秒

原蜜是大家经常听到的一个词汇,原蜜是什么蜜呢,今天为大家介绍下原蜜。  目前,国内的蜂蜜主要由中华土蜂和意大利蜂两种蜜蜂采集。只要是天然,未经过人为加热浓缩

原蜜是大家经常听到的一个词汇,原蜜是什么蜜呢,今天为大家介绍下原蜜。  目前,国内的蜂蜜主要由中华土蜂和意大利蜂两种蜜蜂采集。只要是天然,未经过人为加热浓缩,都可以称为原蜜。  原蜜的叫法,是相对于超市蜜、造假、加过的蜜来说的,实际上就是纯天然的蜂蜜。  一般如果蜂蜜在巢穴里酿造超过4天,波美度可以超过40度,自然含水量在20以内,这个波美度的蜂蜜,就被通称为成熟蜜。 蜂蜜的口感浓度跟蜜源和温度有关系。在天气较冷的情况下,入口口感较浓。到了夏天的话,这种原蜜就容易显得很稀。  一般一两天就取的蜜就是非成熟蜜,未经过充分酿造,取蜜频繁,产量大,这时候蜂蜜是很稀很稀的 ,蜂蜜的波美度只有36 37度,现在中间商就乐于采购这种蜜,然后人为的用机器进行加工浓缩去掉蜂蜜中的水分,人为提高蜂蜜度数,但是这种加工破坏了天然营养价值,或者加入其他 东西,进入超市,就成为通称的超市蜜。  但是即使是成熟蜜,它的口感,依然比通过加热浓缩过的蜂蜜稀很多,它是可以直接入口的。毕竟蜂蜜放在蜂巢里,通过蜜蜂鼓风酿造慢慢提高度数变浓,不是人为加工处理,一下子使蜂蜜变得特别浓稠。 如果习惯喝特别浓稠蜂蜜,也许反而不能接受原蜜。

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