网友提问：蜂蜜应该是什么颜色的，不同的蜂蜜颜色不同吗?　　蜂蜜百科网解答：您好，蜂蜜的颜色跟蜂蜜品种有关，也就是说不同的蜂蜜品种会有不同的颜色表现，比如洋槐蜜是水白色的、枣花蜜是琥珀色的、荔枝蜜是浅琥珀色的，本文末尾有各种蜂蜜品种的颜色对照。　　蜂蜜随蜜源植物种类不同，颜色差别很大。无论是单花还是混合的蜜种，都具有一定的颜色，而且，往往是颜色浅淡的蜜种，其味道和气味较好。因此，蜂蜜的颜色，既可以作为蜂蜜分类的依据，也可作为衡量蜂蜜品质的指标之一。　　蜂蜜之间存在着色泽差异，将其分为水白色、特白色、白色、特浅琥珀色、浅琥珀色、琥珀色及深琥珀色7个等级、其区分颜色的依据是普方特比色仪，普方特比色仪读数分级如下：　　水白色 8 MM，特白色 8～17 MM，白色 17～34 MM，特浅琥珀色 34～50 MM，浅琥珀色 50～85 MM，琥珀色 85～114 MM，深琥珀色 114～140MM。　　蜂蜜品种与蜂蜜的颜色对照如下表。蜂蜜品种蜂蜜颜色border油菜蜜浅琥珀色荞麦蜜深琥珀色凤仙花蜜淡黄色柳兰蜜淡黄色或白色柃蜜浅白色、透明柠檬桉蜜浅琥珀色大叶桉树蜜琥珀色椴树蜜浅白色棉花蜜琥珀色山乌桕蜜浅琥珀色乌桕蜜浅琥珀色枇杷蜜琥珀色紫云英蜜浅白色胡枝子蜜浅琥珀色紫苜蓿蜜浅琥珀草木樨蜜钱琥珀色洋槐蜜水白色白刺花蜜浅琥珀色车轴草蜜洁白透明白三叶草蜜浅琥珀色野豌豆蜜浅白色枣花蜜琥珀色沙枣蜜琥珀色柑橘蜜淡黄色龙眼蜜浅琥珀色荔枝蜜浅琥珀色鸭脚木蜜浅琥珀色葵花蜜浅琥珀色瑞玲草蜜浅琥珀色荆条蜜浅琥珀色紫苏蜜浅黄色野坝子蜜浅琥珀色荆芥蜜琥珀色野薄荷蜜浅黄色毛水苏蜜白色透明千里香蜜琥珀色