蜂蜜是大家都特别熟悉的一种天然食品，但是对蜂蜜的种类以及不同种类的作用，大家了解吗？其实蜂蜜是有多种不同种类存在的，而且同种类的蜂蜜在功效与作有方面也有很大的不同。如果想知道可以看看小编在下面的介绍。​蜂蜜的种类与功效1、蜂蜜的种类可以有多种不同的分法，最常见的分法就是按蜜源植物的不同，分成多个不同的种类，像枣花蜂蜜、槐花蜜以及椴树蜂蜜等，另外也可以根据 蜂蜜的形态分成液体蜂蜜和固体蜂蜜，固体蜂蜜多是结晶以后的蜂蜜。再就是蜂蜜还可以分为成熟蜂蜜和不成熟蜂蜜，成熟蜂蜜是经过七天酿制加工成的天然蜂蜜， 而不成熟蜂蜜的酿制时间只有二到三天。2、蜂蜜的功效也会随着它种类的变化，而出现一些不同，不同蜜源植物的生产出的蜂蜜，功效大多与植物功效有很大关系，在洋槐蜂蜜中就有大量的刺槐甙，它的存在就让洋槐蜂蜜具有了出色的药用功效。而液体蜂蜜与固体蜂蜜之间，固体蜂蜜的功效要比液体蜂蜜的功效好。不成熟蜂蜜与成熟蜂蜜之间的功效也存在很大的不同，成熟蜂蜜的滋养功效是不成熟蜂蜜的几十倍，可以与多种中药一起食用，能起到中和药性的功效。蜂蜜的种类及作用对于蜂蜜的种类小编就不再多说了，在上面已经进行了介绍。在这里我要说的是，不同种类的蜂蜜不但功效会有所不同，就连作用也存在很一定的差别。像荆条蜂蜜最大的作用就是益气补血和散寒清胃。而洋槐蜂蜜最大的作用则是凉血止血和清热解毒，枣花蜂蜜的作用则以滋养身体为主。