蜂蜜作为一种清热、补中、解毒、润燥的保健食品，在许多中药方剂中都有用之。尤其在止咳、化痰方面最见其长。现介绍四种蜂蜜止咳食谱：　　花生枣蜜汤：　　花生米、大枣、蜂蜜各30克，用水煎至软烂，饮汤，日服2次。具有止嗽化痰的功效，用于痰多咳嗽。　　梨蜜羹：　　梨1个，蜂蜜60克。将梨挖洞，去核装入蜂蜜，然后隔水蒸熟，即可。睡前食用。具有润燥化痰的功效。用于小儿肺燥咳嗽。　　萝卜蜂蜜汤：　　白萝卜1个，蜂蜜100克。将萝卜洗净掏空心，放入蜂蜜，置碗内，加水蒸20分钟。吃萝卜喝汤，每日二次。具有润肺、止渴、化痰的功效，适用于小儿肺炎引起的咳嗽。　　蒜糖蜂蜜饮：　　大蒜20克，白糖、蜂蜜各适量。大蒜捣烂，用开水浸泡晾凉，再炖半小时。曲汁调入蜂蜜、白糖服用，一日两次。具有清热润燥的功效，用于小儿肺炎或久咳不止。