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蜂花粉中类脂含量有多少?

中华蜂蜜网 2018年10月16日 08时54分19秒

蜂花粉中类脂含量较高,平均含量约9 2%,其中皂化类脂含量0 7%-10 2%,非皂化类脂含量0 8%-11 9%。  蜂花粉中还含有烃类0 06%-0 58%,类固醇0 30%-3 4%,3-β-羟固醇0 12%-1 11%,极性

花粉中类脂含量较高,平均含量约9.2%,其中皂化类脂含量0.7%-10.2%,非皂化类脂含量0.8%-11.9%。  蜂花粉中还含有烃类0.06%-0.58%,类固醇0.30%-3.4%,3-β-羟固醇0.12%-1.11%,极性化合物0.15%-0.48%。

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