蜂蜜和蜂王浆同属蜂产品，都有很好的保健医疗功效，但是这两种东西是完全不同的，有些人对蜂产品不是很了解，有时会把蜂王浆与蜂蜜混淆，在这说一下蜂蜜与蜂王浆有什么不同。　　蜂蜜是蜜蜂从开花植物的蜜腺或其他部位采来的花蜜，经过蜜蜂在巢房内充分酿造并贮存的蜜。蜜蜂采集的花蜜经过反复酿造变成蜂蜜，就蜂蜜的品质而言，最好的蜂蜜是天然成熟蜜。　　成熟蜜是指蜜蜂采集花蜜后，将其唾腺分泌物装到巢房中，经过酿造、脱水，使含水量降至20%以下，并使双糖充分转化为单糖，葡萄糖和果糖总的含 量达70%以上，具有真正意义上蜂蜜应具备的营养成分；而未成熟蜜是采回不久的花蜜未经充分酿造，大多是1-2天取蜜，许多营养物质不全面，不充足，不稳 定。一般在销售时，还要经过机械脱水浓缩，这种蜜一般称之为浓缩蜜，加工蜜，很多超市里的蜜即为这种，实际上其并不具备蜂蜜应有的营养价值。　　蜂王浆是培育幼虫的青年工蜂上颚腺和舌头腺的分泌物，用以饲喂蜂王和幼虫的浆状物质，也是蜂王的终身的食物，蜂王靠蜂王浆为生，寿命达4~6年，而工蜂仅在前3天服用蜂王浆，以后改食蜂粮（蜂蜜和花粉的混合物），寿命只有1~3个月。　　蜂王浆是养蜂生产者直接从人工王台取出后，立刻采用低温冷冻方式保存的，无任何添加剂的天然产品，是蜜蜂的主要产品之一，珍惜名贵，出产奇特，成分复杂，有着极强的保健功能和医疗效果。　　蜂王浆与蜂蜜的味道也各不同。大家都知道蜂蜜，味道甘甜可口，非常好接受，生活中也经常拿蜜来比喻一些好吃的食物。而蜂王浆则大不相同，味道辛辣刺喉。　　蜂蜜与蜂王浆在保健功效上也有区别，很多人纠结选择蜂王浆还是蜂蜜，蜂王浆和蜂蜜其实可以混合食用，既可以改善蜂王浆的味道，又可以增加两者的功效，更好吸收，是一个两全其美的方法。