蜂蜜是一种营养价值很高的食材，它对人体有着很好的帮助。对喝蜂蜜，很多人都有着不同的选择，想要自己能够喝得更健康，而且在喝的时候，对身体没有任何的危害，就要选择正确的饮用方法。那蜂蜜什么时候喝最好呢？　　很多人都认为，起床后立即喝一杯蜂蜜水最好。　　确实，人经过一夜的睡眠之后，体内大部分水分已被排泄或吸收了。清晨空腹饮一杯蜂蜜水，既可补充水分，又可增加营养，对于老年人来说，还能起到促进排便的作用。　　但是，空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加，时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡。　　因此，营养学家建议，早饭后1.5-2小时后喝蜂蜜水最佳。　　除此之外，凉的蜂蜜水对肠胃会有刺激，如果是本身肠胃不好的人最好是用30度的水泡着喝，以免引起腹泻、肠胃炎等。　　除了早饭后，其他时段喝蜂蜜也可以，但效果会略差。特别提醒的是，晚上睡觉前尽量不要喝蜂蜜水，其含糖量较高，容易发胖。　　大家都知道常喝蜂蜜能润肠养颜，如果能采用恰当的服法更能发挥它的药用价值。　　我们先来看看蜂蜜有哪些作用。《神农本草经》中说它可以“安五脏，益气补中，止痛解毒，除百病，和百药，久服轻身延年”。现代营养分析表明，蜂蜜中含有大约35%葡萄糖，40%果糖，这两种糖都可以不经过消化而直接被人体所吸收利用。蜂蜜还含有与人体血清浓度相近的多种无机盐，还含有多种维生素和矿物质。此外，蜂蜜中还富含淀粉酶、脂肪酶、转化酶等。　　具体到服用方法上，新鲜成熟的蜂蜜可直接服用，也可冲水喝，而后者要比纯蜂蜜更易吸收。此外，用不同的水温冲服，功效也各有偏重。明代医学家李时珍指出：“蜂蜜入药之功有五：清热也；补中也；润燥也；解毒也；止痛也。生则性凉，故能清热。熟则性温，故能补中。”因此，用凉水冲服蜂蜜，具有清热、润燥，解毒的作用，适合于体质偏热的人；而用温水（40—60摄氏度为宜）冲服蜂蜜，则补益脾胃，促进消化，适合于脾胃虚弱的人。　　需要注意的是，蜂蜜虽好，但也不要过量服用，成年人每天服用60—100克为宜，最多不可超过200克。糖尿病病人最好不要服用蜂蜜。