淘宝店有一名客户给了一个中评，评价原文如下“甜的心脏有些难受。我刚开始只尝一小块 觉得没有所说的余味或者是一点酸味 有点涩。我还怀疑自己，又吃了一大块，真是涩涩的。” 椴树蜜干吃很甜究竟是不是掺了白糖呢?　　蜂蜜是天然产生的糖类，其中主要的成分为果糖和葡萄糖，成熟的椴树蜜果糖和葡萄糖总量大概占到75%左右，从科学的方法来看甜度被科学家量化为100，果糖的甜度是蔗糖甜度的1.8倍，并且蜂蜜中本身含水量为20%，我们在干吃白糖时白糖遇唾液后才能品出甜味，这也是为什么蜂蜜吃起来要比白糖要甜，网络上盛传的真蜂蜜不应该太甜也不知道是哪位专家下的定论，以讹传讹害人不浅。　　关于蜂蜜入口后为什么会有回酸味道，根据小编经验，直接干吃椴树蜜甜度非常大，冲水服用椴树蜜比较合适，在冲水过后会有回酸的味道，因此建议一些不太喜欢甜食的用户不要直接干吃椴树蜜。　　食品重口难调，有的人喜欢有的人不喜欢，但是请您相信，蜂蜜里面如果加了白糖只会变得更加不甜，因为天然成熟的椴树蜜本来就要比白糖要甜。　　如果您仍然坚持好蜂蜜应该不太甜的观点，请不要购买椴树蜜，因为椴树蜜就是比白糖要甜!