权威结论证实，蜂花粉加工时是否需要破壁应根据不同的需要而定，如加工化妆品等外敷产品，还是以破壁花粉为好，使其所含营养成分充分地提取出来，便于皮肤吸收。此外，婴幼儿花粉食品使用破壁蜂花粉效果也较好。而对某些花粉产品，如“花粉磷脂”、“花粉片”等，就不一定进行破壁，这不但能减少加工环节，而且未破壁花粉有花粉壁保护，营养成分不易氧化和破坏，可延长产品存放期及提高使用效果。