蜂花粉所含的微量元素对维护和保持人体的生命活动起着重要作用。人体本身可以合成某些维生素，却无法合成常量和微量元素。所以说人体所需的常、微量元素必须从食物中摄取。微量元素缺乏或不足就可致病或使衰老过程加速，直接给生命带来严重后果。　　例如：人体中缺铁，血液就会丧失运载氧气的功能，人就无法生存下去;人体缺锌就不能发育成长;人体缺锰会致动脉粥样硬化;人体缺铜可使血液胆固醇升高，引起动脉弹性降低。