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国外蜂蜜被追捧,国内蜂蜜却失宠

中华蜂蜜网 2018年11月03日 15时51分23秒

中国是蜂蜜产量的第一大国,早在农业社会,中国的古人们就开始养蜂了。随着历史的发展,蜂蜜还被中医用作药物,写进药谱,治疗人们的各种疾病。  但是,这个在中国传

中国是蜂蜜产量的第一大国,早在农业社会,中国的古人们就开始养蜂了。随着历史的发展,蜂蜜还被中医用作药物,写进药谱,治疗人们的各种疾病。  但是,这个在中国传承几千年的蜂蜜,走到现代的文明社会却渐渐的失宠了。反而是国外进口的蜂蜜,逐渐被大众追捧。  根据中国蜂产品协会和海关统计,2016年,我国天然蜂蜜出口数量仅为12.83万吨,尽管中国是世界的产蜜大国,蜂蜜总产量占据了世界的四分之一,但是2016年的蜂蜜出口量还是比2015年下降了11.3%。  而同时,我国海关还降低了外国蜂蜜的进口关税,关税税率从几年前的15%降到了2017年的6%。  这又使得外国蜂蜜更多的进口到中国来,本来就萧条的国内蜂蜜市场,更是受到了国外蜂蜜的打击。  外国蜂蜜为什么会受宠?  外国进口到中国的蜂蜜主要来自新西兰、澳大利亚、俄罗斯等国。这前三名都属于欧洲国家。  外蜂蜜受宠不仅由于宣传做得好,还因为欧盟对于食品的要求非常高,蜜蜂的养殖有国家的支持,能实现养蜂产业化,蜜源地安全有保障。  再加上外国蜂蜜因进口税率降低,价格也开始走低,进口到中国的外国蜂蜜越来越多。价格走低和很多人觉得安全放心,使得更加多的中国消费者开始热衷于国外的蜂蜜。  中国蜂蜜为什么会失宠?  从上世纪90年代开始,一些黑心的商贩为了追逐自己的利益,开始制造假蜜,而且这种现象经年不衰。  很多消费者都有吃过假蜜的经历,逐渐开始对中国的蜂蜜产生不信任。有些人宁愿不吃了,而有些人则另找途径,开始选择外国的蜂蜜。  此外,还由于中国养蜂的规模普遍不大,多数是散户养殖,很多养蜂人常年追赶花期,没有固定的养殖地,酿造出来的蜂蜜质量也参差不齐,难以达到外国的标准,所以中国蜂蜜的销量开始逐渐下滑。  其实,对于中国的蜂蜜,很多人都有这样的一种愿望:希望本国的蜂蜜市场越来越好,多一些良心蜂农和商家,少一点造假,也不用舍近求远的购买进口蜂蜜了。

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