蜂蜜中含有葡萄糖、维生素、酶等生物活性物质，这些物质参与集体代谢，可促进细胞再生，由此可知蜂蜜是一种良好的滋补强壮剂。服用蜂蜜可促进消化吸收，增进食欲，镇静安眠，提高肌体的免疫功能，增强身体抵抗力。蜂蜜还可外用，对治疗许多外科病、眼病、皮肤病均有效。