网友提问:
蜂蜜有深色蜜和浅色蜜,什么颜色的蜂蜜好啊? 本站解答:您好,这个问题没有准确的答案,我们如何定义蜂蜜的“好”呢?是营养丰富还是好的口感,
标准不同可能就会得到不同的答案。 浅色蜂蜜的特点 大多数浅色蜂蜜的味道较好,香甜可口,比如洋槐蜜、野生枣花蜜、荆条蜜、荔枝蜜、龙眼蜜、柃蜜等等都属于浅色蜂蜜,浅色蜂蜜最大的优点就是味道好,所以浅色蜂蜜的售价一般较高。 但是浅色蜂蜜也有缺点,就是其中的
矿物质等微量元素没有深色蜂蜜的含量大,也就是营养可能不如深色蜂蜜丰富。 深色蜂蜜的特点 深色蜂蜜的矿物质含量大都十分丰富,比如苜蓿蜜、枣
花蜜等等深色蜜,营养比浅色蜂蜜全面,但是味道没有浅色蜂蜜好。