经常吃蜂蜜的人想必对浓缩蜜都有所耳闻，但是你知道什么是浓缩蜜吗?你知道浓缩蜜是怎么来的吗?你知道浓缩蜜卖到了哪里吗?今天小编就为你全面解读这些问题。　　浓缩蜜顾名思义就是经过浓缩的蜂蜜，这里大家需要要明白的是浓缩蜜和假蜂蜜是两回事，浓缩蜜只是把蜂蜜加工浓缩而来的，而假蜜则完全不具备蜂蜜的成分，也就是说通常情况下浓缩蜜其实也是真蜜。那么大家肯定想知道，浓缩蜜是怎么来的，又去到了哪里?　　要想知道浓缩蜜是怎么来的，首先我们需要了解蜂蜜最常见的两种状态，那就是成熟蜜和非成熟蜜，成熟蜜是指经过蜜蜂充分酿造，营养成分最高最丰富，蔗糖转化为葡萄糖和果糖最完全的蜂蜜，是蜂蜜中的上等品;而非成熟蜜也叫水蜜，是指没有经过蜜蜂充分酿造的蜂蜜，水蜜的特点是营养成分不足，而且蔗糖转为的也不彻底，同时含水量比较大，保质期短，容易变质。而浓缩蜜正是通过对水蜜的加工而来的蜂蜜!　　那商家为什么一定要把水蜜进行加工呢?原因很简单，因为刚刚我们说过，水蜜没有经过蜜蜂的充分酿造，不仅含水量较大，而且保质期比较短，同时也比较稀，商家为了提高蜂蜜的保质期，同时也为了有好的卖相，都要对蜂蜜进行加工，而加工最主要的一道工序就是高温浓缩，通过专用设备将水蜜高温加热，蒸发掉一部分水分，这样经过加工的蜂蜜就是浓缩蜜，浓缩蜜的特点非常明显，那就是卖相好看，不同的批次颜色都一样，而且基本不会有泡沫，也不会结晶，同时保质期也大大提高，看上去也稠了很多，如果你测试浓度也会非常高，如果你以为这样的蜂蜜是很好的蜂蜜，那就大错而特错了!　　由于有太多人不懂蜂蜜，甚至是到了愚蠢的地步，这些浓缩蜜可以说就是为这些不懂蜂蜜的人量身定做的，因为在这些不懂蜂蜜的人看来，浓缩蜜是最好的蜂蜜，这真是莫大的讽刺!不懂蜂蜜的人喜欢浓缩蜜还有一个非常重要的原因，那就是浓缩蜜价格比成熟蜜便宜很多，成熟蜜正常情况一斤至少是六七十元以上，而浓缩蜜一般大多都是二三十元一斤，甚至有的十几块钱一斤。但是正所谓这个世界上从来就不会有物美价廉的物品，蜂蜜也是如此，浓缩蜜确实价廉，但是品质却是非常差，为什么呢?　　原因非常简单，刚刚我们说过，浓缩蜜本来就是由水蜜或者说不成熟蜜加工而来的，而水蜜本身营养成分就不足，也不充分，再加上高温浓缩过程中对活性物质的大量破坏，可以说浓缩蜜已经基本没有了蜂蜜的功效和作用，这也是很多人吃了浓缩蜜很长一段时间，却发现连基本的便秘都治不好的根本原因。那么大量的浓缩蜜去了哪里?　　主要有三个渠道，第一个就是各种商场超市，包括大中小型的都有;第二个就是网上，包括各种电商渠道;第三个就是一些连锁药店，可以说这类蜂蜜在目前市场上占据着非常高的份额，因为有太多人不懂蜂蜜，他们总是幻想着蜜优价廉，于是就给自己的家人朋友，日复一日年复一年地吃着这样的蜂蜜，而到头来发现基本解决不了任何问题，于是又痛骂卖蜂蜜的都是骗子，现在根本就没有真蜂蜜，殊不知这正是由于自己不懂蜂蜜贪图便宜造成的，这不能不说是一种悲哀!