问答

成熟蜂蜜与普通蜂蜜有什么不同?

中华蜂蜜网 2018年11月16日 00时02分12秒

成熟蜂蜜与普通蜂蜜的区别:普通蜂蜜,也就是生蜂蜜是指蜜蜂刚刚采回不久没有经过充 分酿造的蜂蜜。由于酿造时间短,蜂蜜中水分含量多,高分子糖没有完全分解,蜂酶含量

成熟蜂蜜与普通蜂蜜的区别:普通蜂蜜,也就是生蜂蜜是指蜜蜂刚刚采回不久没有经过充 分酿造的蜂蜜。由于酿造时间短,蜂蜜中水分含量多,高分子糖没有完全分解,蜂酶含量低,蜜较稀。由于此时蜜蜂没有把这种蜜封盖储藏,蜂农取蜜比较省事。这 样的蜜被蜂蜜加工厂收购后进行浓缩分装上市。其特点是久放不结晶,或者是只在底部有较少结晶析出。成熟蜜是指蜜蜂采花蜜后,将其唾腺分泌物装到巢房中,经过酿造、脱水,使含水量降至20%以下,并使双糖充分转化为单糖、葡萄糖和果糖总的含量达70%以 上,自然成熟的蜂蜜,通常须要7天时间,具有真正意义上蜂蜜应具备的营养成分;而未成熟蜜是采回不久的花蜜未经充分酿造,大多是1-2天去蜜,许多营养物 质不全面,不充足,不稳定,称水蜂蜜。一般在销售时,还要经过机械脱水浓缩,这种蜜一般称之为浓缩蜜,加工蜜。其并不具备蜂蜜应有的营养价值。蜂蜜的作用功效蜂蜜能改进血液的成分,推进心脑和血管功用,因而常常服用对于心血管患者很有好处。蜂蜜对肝脏有维护效果,能推进肝细胞再生,对脂肪肝的形成有一定的抑制效果食用蜂蜜能迅速弥补膂力,消除疲惫,增强对疾病的抵抗力。蜂蜜还有灭菌的效果,常常食用蜂蜜,不仅对牙齿无影响,还能在口腔内起到灭菌消毒的效果。蜂蜜能医治中度的肌肤损伤,特别是烫伤,将蜂蜜作为肌肤创伤敷料时,细菌无法成长。失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜂蜜(加入1杯温开水内),能够加快进入梦乡速度。蜂蜜还能够润肠通便(只要是天然老练的真实蜂蜜都有润肠通便的效果)。

本文热门标签

热门推荐