以长期实践经验为依据，根据蜂王浆的颜色、状态、气味、口感等方面，对其质量进行识别。主要方法是，　　第一看：一看色泽是否正常，二看形态是否符合，三看稀稠度，四看有无气泡，五看包装是否清洁卫生;　　第二尝：通过品尝辨认口味是否正常;　　第三闻：通过嗅闻辨别有无异味;第四捻：通过手捻手捏，评辨其细腻程度、黏性，有无杂质等。