蜂蜜含有丰富的蛋白质、无机盐、有机酸、维生素等营养物质，其中的糖类以葡萄糖、果糖等单糖为主，无需消化就能吸收。蜂蜜具有良好的保健作用，被用于食疗养生已有几千年的历史，下面就是10个关于蜂蜜的具体的养生食谱。　　1.蜂蜜萝卜：取鲜白萝卜洗净，切丁，放人沸水中煮沸捞出，控干水分，晾晒半日，然后放锅中加蜂蜜150克，用小火煮沸调匀，晾冷后服食。适用于消化不良、反胃、呕吐等。　　2.蜂蜜鲜藕汁：取鲜藕适量，洗净，切片，压取汁液，按1杯鲜藕汁加蜂蜜1汤匙比例调匀服食。每日2到3次。适用于热病烦渴、中暑口渴等。　　3.鲜百合蜂蜜：鲜百合50克，蜂蜜l到2匙。百合放碗中，加蜂蜜拌和，上屉蒸熟。睡前服，适宜于失眠患者。　　4.芹菜蜜汁：鲜芹菜100到150克，蜂蜜适量。芹菜洗净捣烂绞汁，与蜂蜜同炖温服。每日1次。适宜于肝炎患者。 　5.蜂蜜首乌丹参汁：制首乌、丹参各15克，蜂蜜15毫升。制首乌、丹参，先水煎，然后去渣，再取汁，调人蜂蜜，每日1剂。适宜于动脉硬化、高血压者。　　6.蜜糖羹：蜂蜜100毫升，放碗内蒸服。每日3次，空腹食用。适宜于胃、十二指肠溃疡患者。　　7.蜜奶饮：蜂蜜50毫升，牛奶50毫升，黑芝麻25克。黑芝麻捣烂，同蜂蜜、牛奶调和，早晨空腹温开水冲服。适宜于产后血虚，肠燥便秘，面色萎黄、皮肤不润等症。　　8.蜂蜜核桃肉：蜂蜜1000毫升，核桃肉1000克，核桃肉捣烂，调人蜂蜜，和匀。每次服食1匙，每日2次，温开水送服。适宜于虚喘症。　　9.蜜酥：蜂蜜适量，酥油30克，粳米50克。先将粳米加水煮粥，然后加入酥油及蜂蜜，稍煮。适宜于阳虚劳热、肺痨咳嗽、消渴、肌肤枯槁、口疮等。　　10.油煎鸡蛋蘸蜂蜜：鸡蛋l到2个，蜂蜜l到2匙。油煎鸡蛋，趁热加人蜂蜜，立即进食，连食2到3个月。适宜于小儿支气管哮喘。