如果大家平常喝的是真蜂蜜，从热天喝到冷天可能会有这种感觉，蜂蜜怎么由稀变稠了，　　这个是什么原因呢？　　给大家举个例子，通常蜜蜂把蜜采回来蜂蜜要压在蜂箱好多天才能取蜜，要保证质量，蜂蜜得是成熟蜜，要自身度数高点才行，但夏季来了，天热的时候 有少部分不明白其中的知识的消费者就感觉天然蜜变得偏稀，言辞偏激的客户甚至是说蜂蜜加了水的，但是到天冷了，却再没一个人说天然蜜稀，　　其实天然蜜就是有这样的一个特性，天热变稀，天冷变稠　　有时我给我的客户们说有的东西，确实是没有办法，大家购买蜂蜜，喝在嘴里的感觉是什么样的就是什么样的，要坚持天然，就要尊重天然蜜的这些特性，　　很多客户一直是喝着加工蜜，第一次喝天然蜜就可能会觉得嗯？怎么有些稀？　　很多时候误会就是从这里来的，有时我会和朋友说很累，累的地方其实主要在于很多消费者都不懂这一块的知识所以做售后非常多，但是幸运的也是最好的地方就在于很多客户会想着自己并不懂这块的知识，会来问我，我的介绍和解释大家都能明白，　　网上有些方法鉴定蜂蜜是否为真是这样说的，说滴在纸上不渗透就是真的，我有个客户说他以前把蜂蜜滴在卫生纸上一个小时看蜂蜜都没渗透，他问我这个情况你怎么看？　　我说加工蜜，呵呵。　　我和很多客户说了很多次不要用滴纸的方法来鉴定蜂蜜真假，尤其是在天热的时候，不要以蜂蜜浓稠来看蜂蜜真假，最开始的时候最好是以蜂蜜的口感和 气味来看，因为这些所谓的鉴定蜂蜜真假的方法的提出和制定往往很多时候是一些行业龙头、所谓的专家们制定的，没有蜂农能有机会、有权利去制定相关的标准， 如果是我们蜂农自己来制定相信又会是另一种样子了，还有对于蜂蜜的国家标准并不完善让假蜜钻了空子。很多网上各种说法都存在绝对和错误，但是这些往往很容 易给消费者带来误区，提出这些说法的人，他们是否是像我们这样真正从事过这个行业呢？是否是真正的蜂农？我相信他们在说的时候，其实有很多东西他们自己都 不懂得。我觉得关于蜂产品知识都应该严谨，长期观察，包括我自己，有时写些东西都要很长时间，不段思虑才写，尽力要求准确，因为大家都在看着。　　所谓加工蜜，收购商把低度蜜经过高温浓缩成加工蜜，这还是有良心的，有些厂黑心的直接添加别的东西在里面，这种产品度数可以达到43度，拉丝，滴纸，一点问题都没有，但是能否说这个蜜是好的呢？大家想想。　　还有一个情况是因为蜂蜜的地域原因，北方因为气候干燥，蜂蜜度数很容易提起来，但是南方气候湿润，雨水又多，蜂蜜度数就难提起来，我个人觉得北 方的蜜度数得过41度，南方的蜜能过40度就已经很好了，但是仍然不能说太浓稠，不过就我们蜂农来说这个度数都已经是很好很不容易了，但是不懂这些的消费 者如果过度追求蜂蜜的浓稠度或习惯于加工蜜的浓稠度，往往很容易出问题，会出现有的消费者问这样一个问题：蜂蜜里面是不是加了水的呀？　　如果是放在蜂农这，这个问题大家看了都要笑的，消费者的知识匮乏到这个程度也让我们很多无奈。蜂蜜是不能加水的，加了水的蜂蜜会马上坏掉的，所以大家以后千万不要有这个想法，　　我希望大家能够尊重蜂蜜的天然性，虽然有些时候天然蜜的特性确实容易给大家带来误会，但是我更相信的是时间会让大家慢慢懂得什么是天然蜜，很多误会，曲解，质疑都会慢慢煎熬过来，真正用心的，坦荡的的对得起消费者的也会越来越多的被大家认可，　　我就是这样最简单的想法，所以才能坚持到今天，这其中的辛苦，到现在，也并不需多说。