蜂王浆中氨基酸含量十分丰富，尤其人体必需氨基酸的含量均较高。　　据分析，新鲜蜂王浆中天门冬氨酸含量为0.23% 、二丝氨酸0.02%、谷氨 酸0.34%、甘氨酸0.023%、丙氨酸0.02%、异亮氨酸0.03%、亮氨酸 0.02%、酪氨酸0.023%、赖氨酸0.008% 、组氨酸0. 2%、精氨酸 0.03%、脯氨酸0.34%、甘氨酸0.023%、胱氨酸0.004% .所含14种氨 基酸总量为1.311%，加之所含其他种类，其总量还要高得多。