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豆浆加蜂蜜会出现哪些反应?

中华蜂蜜网 2018年12月02日 21时42分36秒

看到这篇文章的人一定见到过蜂蜜不能和什么一起吃的文章,其中就有豆浆,对于这个观点,我一直持否定的态度,因为我就这样吃过,没有发现什么不好的地方,一些讲蜂蜜保

看到这篇文章的人一定见到过蜂蜜不能和什么一起吃的文章,其中就有豆浆,对于这个观点,我一直持否定的态度,因为我就这样吃过,没有发现什么不好的地方,一些讲蜂蜜保健的书上还推荐豆浆加蜂蜜,所以就有了昨天这个实验,其实很早就想做,不过我真的有点懒。  我依稀记得他们说豆浆不能加蜂蜜的原因,一说是豆浆蛋白质含量太高,所以不能加蜂蜜,但是蛋白质含量同样很高的牛奶,他们却大为赞扬,这是为什么呢?还有一说是蜂蜜中含有少量酸性物质,和豆浆发生反应会出现沉淀,这个就不太清楚了,为了验证他们的这个说法,我就在一杯豆浆中加入了蜂蜜试一试。  在昨天早起的早餐豆浆中,我加入了大约20克的枣花蜜,然后搅拌均匀,我先尝了一口,说说我的感觉,比加白糖的味道好太多,这个肯定不必怀疑。因为我是实验沉淀,所以把豆浆静止了半小时,然后把豆浆喝掉,在杯子底部并没有发现沉淀,所以他们说的发生沉淀是不存在的。  当然,只凭没有沉淀是无法验证豆浆加蜂蜜是否安全的,昨天一整天,我都在仔细感觉肚子或者身体有没有不适,但是很遗憾,没有出现任何不适的症状。可能那些持不同意见的人会说,你喝一次不会有事,每天喝就会有事,这个就真不知道了,真希望真正的专家能给我们一个解答,豆浆能不能加蜂蜜。

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