蜂王浆中维生素含量大致如下(微克/克)：维生素B1 1.2~18、维生素B26~28、维生素B62.2~50、烟酸48~125、泛酸110~320、肌醇78~150、叶酸0.16~0.5、生物素1.6~4.1。蜂王浆中乙酰胆碱的含量相当高，每克蜂王浆中含量达1毫克之多，从而对蜂王浆的使用价值产生着重要作用。　　蜂王浆与蜂花粉、蜂蜜及牛奶的维生素含量和种类有较大差别,主要品种和含量比牛奶高出数十倍。