蜂王浆的理化检测，通用的常规方法主要有化学分析法和一起检测法，检测的主要指标有水分、蛋白质、酸度、灰分、总糖、10-羟基-△2-癸烯酸等。测定的具体方法，可参照视频检测的有关方法进行。