问答
葱和蜂蜜能一起吃吗
中华蜂蜜网
2018年12月24日 11时07分43秒
葱和蜂蜜能一起吃吗 葱与蜂蜜同食易致腹泻 《金匮要略》:“生葱不可共蜜食之,杀人。”《饮膳正要》:“生葱不可与蜜同食。”《本草纲目》:“生
葱和
蜂蜜
能一起吃吗 葱与蜂蜜同食易致腹泻 《金匮要略》:“生葱不可共蜜食之,杀人。”《饮膳正要》:“生葱不可与蜜同食。”《本草纲目》:“生葱同蜜食作下痢。” 蜂蜜营养
成分
比较复杂,除含葡萄糖、果糖、蔗糖(共达70%—80%)、蛋白质、
维生素
、多种矿物质外,还含有机酸、乙酰胆碱和多种酶(氧化酶、过氧化酶、还原酶、淀粉酶、转化酶等等)。
葱
蜜同食后,蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫
氨基酸
等,发生不利于人体的生化反应,或产生有毒物质,刺激肠胃道而导致腹泻。
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