食用蜂花粉，能刺激胸腺分泌量增大，提高T淋巴细胞和巨噬细胞数量和功能，大大提高肌体的免疫能力，从而预防各种疾病特别是肿瘤的发生。　　蜂花粉还能够提高人体血清免疫球蛋白lgG水平，起到促进巨噬细胞的吞噬作用，增强了抵御细菌、病毒的能力，还具有中和毒素的功能，使身体处于健康及积极运动状态，既提高工作效率，也避免了一些疾病的危害，减轻了肉体及心灵的痛苦。