蜂花粉有明显降低血清胆固醇的效用，可减少血管壁的通透性，减少脂质的沉积;有加速血清胆固醇的清除作用，防止脂质侵入及沉积动脉壁。　　因此对冠心病、心肌梗塞、脑动脉硬化等疾病有一定的效果;降胆固醇的作用尤为明显，可与目前一些高效祛脂药相媲美，且无毒副作用，是一种理想的祛脂剂。