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蜂胶质量检测化学鉴定的指标有哪些？

采用化学鉴定蜂胶质量，其指标为：酶值、碘值、过氧化值、皂化值等。

为什么老年人和婴幼儿不宜食用深秋的蜂蜜

吃蜂蜜不能同时吃小葱，但是许多人并不知道，生吃秋后采制的蜂蜜...

蜂蜜在贮存中有哪些不利特性？

蜂蜜属弱酸性食品，能和某些金属发生化学反应，遇热易发酵变质，...