《本草纲目》载：蜂蜜“清热也，补中也，解毒也，止痛也。”　　现代中医认为，蜂蜜主要防治： ⑴胃肠疾病：便秘、十二指肠溃疡、结肠炎、儿童痢疾等。 ⑵神经系统疾病：失眠、头痛。 ⑶感染性创伤、烧伤、冻伤。 ⑷美容。　　选方：　　（一）蜂蜜放在口里含服，可治疗咽喉炎，对工作劳累，熬夜之后的火气上升有奇效。　　（二）饮酒之后，含服浓蜂蜜，能加速酒精分解，消除酒后头痛，减少酒精对肝的损害。　　（三）用蜂蜜涂唇，可防止烂嘴角；用蜂蜜做面膜，能使皮肤细腻、光洁、富有弹性。　　（四）治神衰：睡眠前开水冲服1匙蜂蜜，可促进睡眠。　　（五）治高血压：早晨空腹饮蜂蜜30－50克，3个月后即能使血压降至正常。 （六）治肝病：每天早、晚空腹服蜂蜜40克，温开水搅匀服下，连服21天，为1个疗程。　　（七）治久治不愈的慢性肠炎：取大蒜50克，石榴皮250克，煎浓汁，加蜂蜜100克拌匀，每日早晚各服50－100克，连服10天。　　（八）治口腔溃疡：晚饭后漱净口腔，用1勺蜂蜜敷在溃疡处，含1－2分钟再咽下，重复2－3次，第2天疼痛即减轻，连续治疗几天。　　（九）治咳嗽：取生姜50克捣烂挤汁，再取蜂蜜150克调匀，隔水炖热8－10分钟，早晚2次分服，连服2－3天。　　（十）治支气管哮喘：用蜂蜜500克浸泡适量五味子，10天后便可服用，每日3次，每次1汤匙，开水冲服。　　（十一）治外伤：将纱布浸入蜂蜜，然后放在伤口上，24小时后伤口变得非常干净，伤势严重的需每天换1次纱布。　　（十二）除老年斑：取适量鲜姜片放入200－300毫升开水浸泡5－10分钟，加入少许蜂蜜搅匀当水饮，长期饮用，可使老年斑消失。　　（十三）治大便燥结、排便难或几天无大便 用煮熟的香蕉一碗，去皮后加入蜂蜜5钱吃下，一日一次，一次见效，3日可愈。忌田螺、洋葱。　　服蜂蜜注意事项：　　1、调入各种饮料及食品中服用，香气淡雅，口感清甜，但要注意温度不宜超过60度。　　2、饭前半小时服用蜂蜜，可刺激胃酸的分泌，因此患萎缩性胃炎（缺乏胃酸），宜饭前服用；反之饭后二至三小时服用蜂蜜可抑制胃酸的分泌，患肥厚性胃炎（胃酸过多），宜饭后服用。　　3、蜂蜜代替白糖来烧、烤的菜点，风味、色泽和营养俱佳。尤其烤鸡、烤鸭时用枣花蜜，其颜色金黄，风味独特，且适合安排高血糖病人的饮食，不妨一试。