蜂胶一年四季都可进行生产，但主要产胶季节是夏、秋季。这与蜂群的群势、蜂种（中蜂不产胶）、胶源植物（以杨树产胶多）等因素有关。目前蜂场采胶的方法是：检查蜂群时，从覆布、巢框、隔王笆及缝隙处，用刮刀取下，捏成团，用塑料袋包好，积少成多；或将覆布浸泡于酒精中，提取其上的蜂胶。近年来，根据蜜蜂的采胶习性，研制了专门用于生产蜂胶的格栅采胶器和巢门采胶器，蜂胶的产量可成倍增加。 格栅式采胶器是由平行排列的木条组成的格栅，由两个可活动的部分组成，中间有一根轴连接使其一部分板条咬合在另一部分板条的缝中。纵向板条和横向板条的长度，取决于格栅式采胶器放在蜂箱中的位置。蜜蜂用蜂胶填满格栅的缝隙之后，取出格栅，刮取蜂胶。格栅式采胶器，制作简单，可以长期使用。 巢门采胶器是在大流蜜季节使用的一种采胶工具。根据巢门的宽度和长度，用板条或竹条分隔出多个宽度为3～5毫米的缝隙（留出蜜蜂进出的巢门）。采胶时直接卡在巢门处，待蜜蜂把缝隙填满后，即可取下，刮下蜂胶。 生产蜂胶必须注意以下几点：①平时检查蜂群时，注意收集蜂胶，积少成多。②刮取蜂胶时，切忌把杂质、蜡质、蜂尸和木屑混入蜂胶，影响蜂胶的收购等级。③取得蜂胶后，一定要用塑料袋包好，放在阴凉处，不能放在日光下暴晒。④使用格栅式采胶器时，不能插在蜂群的巢脾中间。⑤收集到蜂胶应及时交售。