蜂胶类产品质量的好坏与蜂胶提取工艺大有关系。由于天然蜂胶通常含大量蜂蜡等杂质，不能直接作为保健品原料使用，必须加以提纯。提纯要用到酒精或丙酮等有机溶媒，如改用水提则保健作用会大打折扣，因为植物黄酮不溶解于水。针对一些消费者酒精过敏的情况，近年来国外厂商采用了比较先进的提取新工艺——二氧化碳超临界萃取工艺提纯蜂胶。这样所得的蜂胶产品不仅色泽较好、无酒精残留，还能最大限度地保留蜂胶中的营养物质（保健含有）。二氧化碳超临界萃取新工艺无疑会大大增加相关蜂胶产品的成本，生产商当然会将这一增加的成本打入产品最终销售价中，可谓“一分价钱一分货”。