喝蜂蜜 ｜ 每天三勺蜂蜜，还缺一个你。

- 蜜 娘 -

人类的生命活动和大自然紧密相关，应该选取自然的食物来养生。蜂蜜因其天然，被人们崇拜已久。数千年前，原始人就从树洞或岩石裂缝中的蜂巢里获取蜂蜜。在西班牙东部山区的一个岩洞里还残存着一幅石器时代的壁画，上面描绘着祖先采蜜的情景。

古埃及的金字塔和方尖石塔上的象形文字中记载着蜂蜜的食用药用方法。殷商甲骨文中已有“蜜”字。《神农本草经》《本草纲目》等古书都记载蜂蜜的药食同源，并把蜂蜜列为药中之上品。

无论中外，人们对蜂蜜的食用和药用价值都十分重视，食用也很普及，最常见的食用方法便是冲泡蜂蜜水。但是喝蜂蜜水要得法，不可乱喝。

1、早晨一杯蜂蜜水——清肠排毒经常早晨喝蜂蜜水的朋友会发现，基本每天都会便便一次，非常规律，进而形成一种习惯，每天排毒非常及时。所以，早上喝蜂蜜水，有利于清理肠胃，有助于排除体内垃圾。

蜂蜜所产生的能量比牛奶高约5倍，能够在很短时间内补充给人体能量，消除人体疲劳和饥饿。早晨喝蜂蜜，可以快速补充体能，让一整天精神充足。

健康提示切忌清晨空腹第一杯蜂蜜水。

首先，空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加，本身肠胃不好的人最好是用30度的水泡着喝，否则容易引起腹泻、肠胃炎等。

其次，由于蜂蜜水中含有相应的糖分（果糖），不是以单纯水的形式存在，饮用后，在体内蜜中的果糖要经过人体代谢转化为葡萄糖才能被人体所吸收利用，这样失去了清扫身体内环境的意义。

所以空腹先喝白开水，10分钟之后再食用蜂蜜，更有利于蜂蜜营养价值的最大化。

2、午后一杯蜂蜜水——补充能量每天下午3、4点，正值午餐与晚餐之间，也是能量消耗最大最疲劳的时候，此时机体处于饥饿状态，及时补充一杯温热的蜂蜜水，既让混沌的大脑在芬芳香味中有所清醒，还能够补充一些糖分和能量，为接下来两三个小时的工作和生活提供活力基础。

同时，蜂蜜水还可以与酸奶、果蔬汁等混合食用，使机体补充更多营养物质。

做法：下午茶时间，为自己准备一杯蜂蜜牛奶或者蜂蜜茶饮。

3、睡前一杯蜂蜜水——安神助眠中医有句话：朝朝盐水，晚晚蜜汤。说的意思是：每天早起空腹喝淡盐水，每天晚上睡前喝蜂蜜水。

蜂蜜中的葡萄糖、维生素可以调节神经系统功能，缓解神经紧张，促进睡眠，而且没有任何副作用。睡前一杯蜂蜜水，可以帮你舒缓情绪，提高睡眠质量。

健康提示放弃睡前倒数第一杯蜂蜜水。

睡前30～60分钟饮用一杯蜂蜜水，也就是临睡前的倒数第一杯为蜂蜜水，也不是人人适用的，不提倡。

因为此时饮用蜂蜜水，通常会使血糖快速提高，不会缓解半夜的低血糖症。深夜睡眠中，细胞原本就缺水，血液黏稠就相应高，再饮用蜂蜜水，岂不雪上加霜？更不利于预防心脑血管疾病意外的发生。对于中老年人血脂异常者，还是选用白开水为宜。所以避开临睡前喝为宜。

4、餐后一杯蜂蜜水——消食助消化蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常。进食后，尤其是饱食后，胃部消化功能易下降，大肠蠕动变弱。

而蜂蜜有增强肠蠕动的作用，可以促使胃酸正常分泌，可显著缩短排便时间，消除大餐后的积食。

做法：餐后1—2小时后，食用一杯蜂蜜水。 

5、饭前一杯蜂蜜水——抑制胃酸蜂蜜对胃酸分泌有重要的影响影响，胃酸分泌过多或过少时，蜂蜜可起到调节作用，使胃酸分泌活动正常化。

如在饭前1个半小时食用蜂蜜，它可抑制胃酸的分泌，从而减少食物对胃粘膜的刺激。

做法：进食前0.5—1小时的时候，食用半杯蜂蜜水。

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