很多白领一族的工作就是一直面对电脑，长期面对电脑会对健康造成很大的影响，减少影响的最好方法就是注意休息和饮食调理，那么经常面对电脑的人应该吃什么好？

　　长期面对电脑有哪些伤害？

　　伤眼：经常使用电脑，最容易受到伤害的就是眼睛，长时间面对电脑屏幕会造成眼睛干涩、眼红、视力下降等问题。

　　伤皮肤：电脑产生的静电容易引起皮肤问题，这是因为静电会吸附大量悬浮的灰尘，从而导致面部皮肤受刺激，引起过敏、起疹等症状。

　　鼠标手：长期使用电脑的人，每天重复地移动鼠标、在键盘上打字，手腕关节长期、反复、密集、过度活动，容易造成腕关节的慢性损伤，导致腕关节综合征，即我们所说的“鼠标手”。

　　肩颈腰痛：经常面对电脑的人，还有一个问题就是久坐不动，如果坐姿不正确，很容易出现颈肩腰背痛、电脑低头综合征等问题。

　　交叉感染：鼠标、电脑键盘等电脑用品暗藏很多细菌，很容易通过手、眼结膜、鼻粘膜等造成交叉感染。

　　经常面对电脑的人吃什么好？

　　对于长期面对电脑的人来说，想要避免伤害，一定要注意休息和运动，同时注意饮食调理。经常面对电脑的人应该吃什么？广州红十字会医院营养科主任给出了如下建议：

　　1.护眼食物

　　电脑一族长时间注视屏幕，会增加维生素A的消耗，进而影响视力。除了维生素A，β-胡萝卜素也具有补肝明目，缓解眼睛疲劳的功效，因此电脑族日常可多吃富含这两种营养素的食物，如南瓜、胡萝卜、红心甘薯、绿叶蔬菜等。

　　2.防辐射食物

　　虽然电脑辐射对健康影响不大，但我们也不得不防。日常可以多吃一些防辐射的食物，如茶、螺旋藻、沙棘油等都具有抗辐射的作用。此外，还应多吃一些富含维生素B的水果，如海带、胡萝卜、油菜、卷心菜及动物肝脏等，能增加机体抵抗电磁辐射污染的能力。

　　3.安神的食物

　　长时间面对电脑，容易出现情绪烦躁不安等问题，而钙具有镇静安神的作用。因此电脑族可多吃富含钙的食物，如牛奶、酸奶、豆制品、芝麻酱、虾皮、海带、木耳、绿叶蔬菜等。

　　4.健脑食物

　　脑组织的糖代谢过程不能少了B族维生素，如果缺乏B族维生素，容易出现疲劳、头晕等症状。富含B族维生素的食物有谷类、蛋类、花生、大豆、芝麻、核桃、香菇、瘦肉、鲜鱼等。

　　5.增强免疫力的食物

　　电脑族久坐不动，缺乏运动，容易免疫力低下，补锌能增强免疫力。因此，电脑族还应多吃富含锌的食物，如瘦肉、动物肝脏、大豆、坚果（花生、瓜子、核桃）等。

      研究人员表示，蜂蜜含有不同浓度的多酚物质（polyphenols），这些成分是抗氧化剂，被认为可降低心脏病与癌症的发生几率，多酚物质存在于水果、蔬菜、茶和橄榄油中。虽然以前的研究显示，蜂蜜可导致抗氧化剂量的提升，但研究人员表示，这是第一个观察蜂蜜长期效应的研究。这项研究发表于今年的美国化学协会的年会中。

　　在这项研究中，研究人员让25位参与者每天吃4匙蜂蜜，而这些参与者也维持他们正常的饮食，研究为期29天。两种不同的蜂蜜含有多酚物质的量也不同。在实验前与实验结束后抽血检查，结果显示，摄取蜂蜜量愈多，则血液中的多酚物质浓度也愈高，吃多酚物质含量高的蜂蜜，则血液中的抗氧化剂浓度也愈高。

　　加州Davis大学的研究人员表示，抗氧化剂是由于减缓体内疾病的发生过程，而达到保护人体的作用，这些抗氧化剂具有清除自由基的功能，而自由基是体内的不稳定物质，它会损害细胞。研究人员表示，平均每人每年会摄取超过150磅的糖类，而以蜂蜜取代一些传统的糖类，也许是更健康的选择。

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