蜂蜜食谱

哪种花粉酿的蜂蜜最有营养?是槐花吗!

中华蜂蜜网 2018年06月06日 12时25分34秒

不一定,蜂蜜有不同蜜源的,要看楼主调理那一方面的  看: 看蜂蜜的色泽,纯天然的蜂蜜色淡透明,掺有糖类杂质的蜂蜜,不仅亮度差,色泽浑浊,还有沉淀物。  品: 品蜂

不一定,蜂蜜有不同蜜源的,要看楼主调理那一方面的  看: 看蜂蜜的色泽,纯天然的蜂蜜色淡透明,掺有糖类杂质的蜂蜜,不仅亮度差,色泽浑浊,还有沉淀物。  品: 品蜂蜜味道。天然蜂蜜有它固有的花香味,掺糖的蜂蜜花香味差,品时有糖水味。  试: 试蜂蜜性能,优质蜂蜜用筷子挑起后拉长丝,连续不断一条线,断头往回收缩,流下的蜜丝落在蜜上垒成塔状,慢慢消失,掺假蜜的呈黏糊状,特征不明显。  测: 测蜂蜜水分,优质蜂蜜水分低,浓度高,滴在毛边纸上,凝结成珠状,无渗印,掺假蜂蜜因水分高,筷子挑不起多少蜜汁,往下流呈点滴状,滴在纸上逐渐散开并出现渗印,说明掺有蔗糖和水。  灼:把灼红的铁丝插进蜂蜜中,如起气体,而铁丝上仍有光滑者则为天然蜂蜜,若冒烟而铁丝上附有粘物,说明蜂蜜掺有杂质。  查:查蜂蜜结晶,天然蜂蜜的结晶不透明,且细腻,柔软,手能捻动,不刺手,假蜂蜜结晶粒粗,透是明板结了硬。  煮:取蜂蜜一份,加净水四份混合溶解煮沸冷却后,滴入几滴碘液,天然蜂蜜呈金黄色,掺有淀粉则淡紫黑色。

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