浓稠四季不变样的“蜂蜜”

   导语

生活中，我们在选购蜂蜜的时候经常会遇到这种情况；那就是有的蜂蜜品相非常好，浓稠黏糊，外观感觉非常棒；但是这个蜂蜜放那却一年四季不变样。这种蜂蜜到底怎么样呢？

  分析

出现这种情况，给我们第一直觉就是这种蜂蜜至少不是纯天然的纯正蜂蜜。有这种蜂蜜的出现，主要有以下几种原因。

1、为提高品相。

从事蜂产业是我们生活中很少的一部分人，从事养蜂更是生活中极少的一部分人。所以大部分人对蜂蜜的真实了解相对较少；以大众审美的心理，自然都会选择看起来有吸引力的品种购买。这些吸引力很大一部分就来至于直观感受，及品相。

所以为了提高产品的外观吸引力，那就要把蜂蜜做的好看，这种一年四季不变样的粘稠蜂蜜就出现了。

2、为了保证运输安全

蜂蜜活性物质多，特别是新鲜蜂蜜受气温和晃动的影响，会加剧运动。所以为什么在夏季我们发纯天然蜂蜜的时候一般选择先冷藏一段时间再发，就是为了减少蜂蜜的剧烈运动。但是即便如此，即便蜂蜜瓶进行了严格的封口，外包装包裹再严实还是难免喷瓶，漏除蜂蜜来。有这种情况，要实现大货销售，商柜出售，恐怕在运输途中就已经夭折。为了解决这个问题，实现大众销售，那就只有浓缩减少蜂蜜的运动。这也就直接杀死了蜂蜜的宝贵营养，一年四季不变样的浓稠蜂蜜就这样诞生了。

3、为了收益

为了收益，部分人就铤而走险，蜂蜜自己“造”，技艺深湛，造出来是又好看，又迷人。一年四季不变样的浓稠“蜂蜜”很多处至这些人手。

  结论

一瓶粘稠的蜂蜜，说明浓度高；这种蜂蜜可能是采集时间长，营养成分高。

温度低的时候一瓶蜂蜜也会相应稠些，这和热胀冷缩一个原理。

所以粘稠蜂蜜相对来说是蜂蜜品质的一个评判标准。

但是再粘稠的蜂蜜，如果一年四季都不变样，就不正常了。

所有蜂蜜都会结晶，只是时间快慢问题。

当你有一瓶四季都不变样的浓稠蜂蜜，

我们只能说：这不是纯天然蜂蜜。尽量别喝了吧。

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