爱因斯坦说，如果蜂蜜从地球上消失，人类将最多在存活4年。蜜蜂周身都是宝，尤其是兼具滋润及养颜功效的蜂蜜，出来众所周知的润肠通便、美容护肤、解除疲劳、提高免疫力等，还有很多鲜为人知的健康妙用：

痛经食疗方：蜂蜜+牛奶

蜂蜜中富含镁，在月经后期，镁元素能起到心理调节作用，有足浴身体放松，消除紧张心理，减轻压力；牛奶中含钾多，钾能缓和情绪，抑制疼痛、防止感染，并减少经期失血量。按说蜂蜜不是含镁量最多的，牛奶也不是含钾最多的，不过蜂蜜有一定的舒缓神经紧张和润肠通便的作用，牛奶有一定安眠作用，而保持大便通畅情绪舒缓液是减轻痛经症状的两个关键点，所以，这个食疗方非常值得推广。

让你大吃一惊的蜂蜜小用途

每天一勺蜂蜜远离过敏

如果能够坚持每天喝一勺蜂蜜，连续服用两年，就能安然度过过敏症高发的春夏两季。蜂蜜能够防治过敏的原因有两个：一是其含有微量蜂毒。蜂毒是蜜蜂体内一种有毒液体，但在临床上被用于支气管哮喘等过敏性疾病的治疗；而是人类往往对所摄入的食物产生一种习惯性，这种习惯性一旦产生，再摄入相关食物时，就不会再产生过敏反应。蜂蜜里面含有一定的花粉粒，经常喝会对花粉过敏产生一定的抵抗能力。

蜂蜜断食最甜蜜的瘦身法

每月抽两三天全日只喝蜂蜜水，不但能瘦身，还可滋养皮肤，一举两得，是日本和台湾流行的断食瘦身法。需准备的材料很简单：蜂蜜、茶、水。蜂蜜和茶的味道和种类可依个人口味选择，但以成分纯正和天然有机者为佳，而水最好是矿泉水或净化水等不含杂质的优质水。每杯蜂蜜饮料调制比例是150毫升清水或茶加入一至两汤匙蜂蜜（约10~20克）。蜂蜜所含热量很低，100克蜂蜜不过才294卡路里，即使饮足200克，热量也不到600卡路里，真可谓是“最甜蜜的燃脂剂”。

花期是淡淡的人間四月天，花季過了，我們緩慢收蜜。

健康天然的蜜的甜度相當高，古老的智慧即拿她來蜜漬食物，除了增加食物的美味還有保存防腐的功效。

畢竟曾是王公貴族奢華的飲食，總令人有益壽延年的聯想。

我們從不勸人屯貨居奇，只是…若經冬歷春仍沒吃完，蜂蜜可能自然結晶。

作寬口罐即在體貼您結晶時可以乾淨(不能帶水分)的湯匙直接挖取食用。

結晶的蜜仍然美味，飲用時先以少量的水將她溶解攪勻後再加水調濃淡，是小技巧。大聲勸阻用熱水沖泡，會破壞蜜中含的天然酶及營養成分。

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