喝蜂蜜水有抗菌消炎、
促进组织细胞再生,
促进消化,改善睡眠,
提高免疫力等多方面作用。
不过,喝蜂蜜水也有禁忌,
喝不对,不利身体健康哦!
1
清晨空腹第一杯就喝蜂蜜水,不利健康
蜂蜜水中含有相应的糖分,饮用后,果糖要经过人体代谢转化为葡萄糖,才能被人体吸收利用,这样失去了清晨第一杯水清扫身体内环境的作用。
而且蜂蜜作为第一杯水,不能有效地补充机体细胞的水分,排尿时间比白开水相对减缓,降低体内排毒的功效。体内还没清除废弃物,又来接受新的物质,那么新物质与一夜代谢的废弃残渣混合,就呈现了体内新旧杂合物质的代谢吸收过程,不能很好地获取蜂蜜的营养物质,残渣的再次代谢更不利于健康。
所以,在清晨饮用完白开水后,体内相对洁净了,再食用蜂蜜就更有利于发挥其防治功效。为了不影响早餐的食欲,可以将蜂蜜直接食用或与面包等一起食用,还可以与酸奶、果蔬汁等混合食用。
2
晚上睡觉前不能喝蜂蜜水
宜在睡前半小时喝一杯100ml左右的温开水,但并不适宜喝蜂蜜水。因为睡前喝白开水是为了身体一夜新陈代谢做水分储备,但如果喝了蜂蜜水,水中含有大量溶质,密度上升,达不到睡前喝水的作用。
另外,蜂蜜中含有大量的糖分,如果晚上睡觉之前喝了蜂蜜水,这些糖分容易转换成脂肪堆积在身体里,导致长胖!
如果刷了牙再喝蜂蜜水就更糟糕了,大量的细菌会在你的口腔里腐蚀你的牙齿!
3
不能用开水冲或高温蒸煮蜂蜜
蜂蜜中除了含65%至80%的葡萄糖和果糖外,还含有丰富的酶、维生素、矿物质等。食用蜂蜜时,要用温水冲饮,水温不超过60℃为宜。如果高温开水冲入蜂蜜,不仅破坏了其丰富的营养物质,还会导致其天然的色、香、味都发生变化。
喝蜂蜜水对水温是有讲究的,较凉的蜂蜜水具有清热、润燥、解毒的功效,比较适合于体质偏热的人;而温热的蜂蜜水(40至60度)具有补益脾胃、促进消化的功效,比较适合于脾胃虚弱的人。
4
蜂蜜每天不可摄入超过100ml
蜂蜜虽好,可不能贪杯哟!蜂蜜每天最多能够摄入100ml,可不能因为觉得蜂蜜养生就没完没了地喝。蜂蜜中的葡萄糖和果糖属于单糖,可直接被人体吸收入血,如果一次进食蜂蜜量大,就可使血糖快速上升。长时间过量食用蜂蜜,会导致胰岛素分泌不足,易引发糖尿病。每天喝两杯蜂蜜水,一杯放一勺蜂蜜就够了,饮食健康贵在平衡。
5
空腹喝蜂蜜水,易致胃溃疡
蜂蜜属于甜食,有增加胃酸分泌的作用,胃酸过多对胃粘膜有损伤。长期空腹喝蜂蜜水,容易使体内酸性增加,时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡。所以,饮用蜂蜜水最好不要空腹喝,建议饭后饮用。
6
不能饭后马上喝蜂蜜水
不能饭后马上喝蜂蜜水,否则会稀释胃液,使得进食的食物还没来得及完全消化就进入小肠,不利食物消化。而且,食物遇到水容易膨胀,对胃部造成更大压力。长期饭后饮用蜂蜜水的话,会增加肠胃病风险。
7
不能用金属杯子冲蜂蜜水
蜂蜜呈酸性,保存或冲泡时,不要使用金属容器,以免发生化学反应。因为蜂蜜是带有弱酸性的液体,与金属接触时容易起氧化反应,产生如铁、铅、锌、铝等游离金属元素,使蜂蜜颜色变黑,营养
成分受到破坏。如果用金属容器冲蜂蜜水,可能会出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等中毒症状。
8
不宜与豆腐同食
豆腐味甘,性寒,能清热散血。与蜂蜜同食易导致腹泻,同时蜂蜜中的多种酶类,豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等,二者同食不利于人体的生化反应。
9
不宜与韭菜同食
韭菜富含
维生素C,容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外,蜂蜜可通便,韭菜富含纤维素而导泻,二者同食容易引起腹泻。
10
1、未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜
蜂蜜中会含肉毒杆菌,可引起婴幼儿中毒症状,小于6个月的婴儿更容易感染此病。中毒症状常发生于吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品后的8~36小时,包括便秘、疲倦、食欲减退。虽然婴儿发生肉毒杆菌感染的机率很小,但医生还是建议:在孩子满1岁之前,不要给他吃蜂蜜及其制品。
2、糖尿病人不能服用蜂蜜
每100克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖约为35克、果糖40克左右、蔗糖约2克、糊精约1克。葡萄糖和果糖均为单糖,进入肠道后无需消化可直接被吸收入血,使血糖升高,蔗糖和糊精略经水解后即可被吸收,因此,蜂蜜的升血糖作用特别明显。从这一点来看,糖尿病人是不能服用蜂蜜的。
3、肝硬化患者不能喝蜂蜜
一般来说乙肝患者非常适宜喝蜂蜜,因为蜂蜜提供的单糖不需要肝脏分解合成,可以降低肝脏的负担,但是肝硬化患者却不能喝蜂蜜,因为会加重肝脏的纤维化。
喝蜂蜜水虽好,却也有这么多禁忌,
小伙伴们以后要注意啦!
最后再来推荐一些蜂蜜的最佳吃法~
1蜜奶饮
蜂蜜50毫升,
牛奶50毫升,黑芝麻25克。黑芝麻捣烂,同蜂蜜、牛奶调和,早晨用温开水冲服。适宜于产后血虚,肠燥便秘,面色萎黄,皮肤不润等。
2金银花蜂蜜水
用金银花5克泡水,加入2勺蜂蜜,可清热利咽;或用金银花10克、桔梗10克、麦冬10克泡水后,加入2勺蜂蜜,可治感冒。
3百合蜂蜜粥
用百合100克、粳米100克熬粥后,加入蜂蜜,在晚上喝,可养心安神;或用玫瑰花泡水后,加入蜂蜜,可舒肝益气,心情舒畅。
4蜂蜜雪梨水
用梨蒸水,然后加入2勺左右的蜂蜜,可达到润肺润燥的功效;或用银木耳炖汤,再加入适量蜂蜜也能润肺止咳。
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