这是环境气温高造成的蜂蜜发胀，尤其是从一个瓶子往另一个瓶子里倒蜂蜜，夏季的时候就像倒啤酒差不多。冬季稍微好些，这都属于正常现象，胀气的蜂蜜是没有经过提炼加工的，是原始蜂蜜营养价值全面，超市里提炼加工过的蜂蜜就不胀气了，营养也降低了。所以胀气蜂蜜是原始蜂蜜 可以放心食用。