在这个气温打破纪录的大夏天里，新西兰蜜蜂的第一任务从采蜜变为收集水分给蜂箱降温了！自然，对蜂农们来说这也是一个大考验，尤其是在南岛。 

（图为今夏破纪录的各地最高温度）

    过去几个月变化多端的气候条件使得蜂蜜的产量受到了影响。被寄予厚望的2017-2018的期望年产量因此可能低于年均产量。

       2016-2017，蜂农经历了过去五年来最严峻的气候挑战，产量也是2011-2012以来最低的一季，为14,855吨。

         虽然今年的气候总体好些了，但是过去的几个月天气情况多变，对蜂蜜的产量也产生了不小的影响。奥塔哥中部的干旱和破纪录的高温严重地影响了该地区三叶草蜂蜜的产量。

     Peter Ward是一个在南岛奥塔哥中部及西海岸拥有5000个蜂箱的蜂农，他说：从去年11月起天气就非常干旱，并且高温，一直持续到今年1月。蜜蜂们都不去采蜜，转而去采水回来试图给蜂箱降温。这是蜂农们从没见过的现象。

    不过幸运的是，虽然奥塔哥中部的三叶草和百里香蜂蜜产量都下降很多，但是西海岸的卡马西和拉塔蜂蜜都超过了历年的年均产量。而奥塔哥很多麦卢卡蜂农也都获得了丰收。用蜂农的话说：“虽然今年蜂蜜的数量也许下降了，但是质量更高了。”（因为麦卢卡蜂蜜被认为是新西兰国宝蜂蜜。）

 

而对奥塔哥沿海边的养蜂业来说，这一季也是一个挑战。初夏时，这一区域异常干旱，作物枯萎，蜂蜜产出基本停止，连蜂后都停止产卵。幸而后期的一些降雨和相对温和的气温使得有些地方又有了些蜂蜜产出。但尼丁养蜂聚乐部的主席Brian Pilley说：没有两个产蜜季是完全相同的，而过去的那一季是灾难季之一。

 

根据基础产业部对养蜂业截止到2017年6月的监督报告，全新西兰注册蜂箱和注册养蜂人的数量持续增长。而今年注册蜂箱的数量还在增长，截至2018年2月28日，注册蜂箱的数量已达887510，比去年增长了11个百分点。

 

     虽然到2017年6月30日为止，新西兰的蜂蜜出口量较之过去有所降低，为8450吨，但是出口总额增长了5%，达到NZ$329,000,000。

     由此可见海外市场对新西兰蜂蜜的强烈需求，出口价格平均增长了9%。