蜂蜜营养丰富,是大众饮食佳品。许多新妈妈也会在婴幼儿的辅食中加些蜂蜜来调节口味、增加营养价值。不过好蜂蜜啊网指出,1岁以内的婴幼儿婴幼儿不宜喝蜂蜜。 婴幼儿婴幼儿不宜喝蜂蜜 蜂蜜在酿造、运输过程中,容易受到肉毒杆菌的污染,因为蜜蜂在采取
花粉过程中有可能把被肉毒杆菌污染的花粉和蜜带回
蜂箱。肉毒杆菌芽孢适应能力很强,在100℃的高温下仍然可以存活。 由于
婴儿胃肠功能较弱,肝脏的解毒功能又差,尤其是小于6个月的婴儿,肉毒杆菌容易在肠道中繁殖并产生毒素,从而引起
中毒。 中毒症状常发生于吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品后的8~36小时,症状常包括便秘、疲倦、食欲减退。虽然婴儿发生肉毒杆菌感染的几率很小,但医生还是建议:在孩子满1岁以前,不要给他吃蜂蜜及其制品。 此外,提醒各位家长,1岁以上的婴幼儿喝蜂蜜也要慎重,食用的量与大人相比要适当减少。