1简介:　　这是一道补血的菜，而且做法简单，女同胞们可以经常做来吃。男同胞也可以吃，据说是补肝的。　　2材料:　　枸杞子15克，大红枣4颗，鸡蛋2个　　3做法:　　1.将枸杞子、红枣、鸡蛋清洗干净，放入锅中。　　2.加入适量水，开火。等鸡蛋煮熟后，从锅中取出去壳。　　3.将剥好皮的熟鸡蛋再放回锅中，略煮片刻即可。　　4枸杞子食疗作用:　　枸杞味甘、性平;归肝、肾、肺经;质润气和，可升可降;　　具有补肾益精，养肝明目，润肺生津;　　主治肝肾亏虚、腰膝酸软、阳痿遗精、头晕目眩、视物不清、虚劳咳嗽、消渴。　　久服有推迟衰老、延年益寿的效果。