蜂蜜香甜可口、美容养颜，具有健脾、暖胃、养阴的作用

大蒜辛辣刺激、体带异味、强效杀菌、是去腥的首选

如此不搭调的两种食品是如何擦出火花的呢？听吉米给你“爆料”吧！

蜂蜜泡蒜的好处①增强肝功能：蜂蜜中所含的矿物质和糖分，能和大蒜的营养成分结合起来，可增强肝脏功能。大蒜属于辛辣刺激性的食物，会刺激胃黏膜，吃过后还会引起口干，而蜂蜜具有健脾、和胃、养阴的作用。因此，吃蜂蜜浸泡过的大蒜，能弥补大蒜伤阴的缺点，还能更好地保护胃黏膜。

②消炎杀菌的功效：蜂蜜泡大蒜具有出色的消炎、杀菌和清热功效，可治人类的多种呼吸道疾病，像支气管炎、气管炎以及久咳不止和哮喘等疾病，都会有食用蜂蜜泡制的大蒜以后出现明显好转。

③预防感冒：蜂蜜泡蒜不仅可以有效提高免疫力，而且对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可预防感冒，减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状。

④美容养颜：坚持食用蜂蜜泡蒜可以清除体内的自由基，延缓衰老，滋容养颜，使女士们更健康更美丽。

⑤祛除妊娠纹：将被蜂蜜泡过的大蒜捣碎，滴入适量橄榄油，涂抹在妊娠纹处，坚持1个月，即可祛除妊娠纹。此外，将泡过的大蒜捣碎敷在皱纹处可除皱，敷在痘痘处则可祛痘。

⑥缓解哮喘：大蒜蜂蜜缓解哮喘效果是不错的，因为大蒜中是一种天然杀菌的食材，蜂蜜中也有多种可以消除呼吸道病菌的成分存在，两者泡制以后会让这些消炎成分的功效得到更好的发挥，从而也就起到了缓解哮喘的作用。

蜂蜜泡蒜的做法

①将大蒜（最好是新蒜）剥皮，掰成一瓣一瓣的

②将剥好的大蒜放入容器中，并倒入开水

③在开水中加入适量食盐，搅拌使食盐全部溶解，这样可以减轻大蒜的蒜臭味 

④泡5~10分钟后，取出大蒜，将水分晾干 

⑤将大蒜放入玻璃瓶中，并倒入蜂蜜

⑥当倒入的蜂蜜可以将大蒜淹没后，盖紧瓶盖，然后冷藏腌制7天以上即可食用

蜂蜜泡蒜的吃法

食用时，可以用水把蜂蜜稀释后饮用，也可加入适量的柠檬汁。

　　蜂蜜泡蒜的食用时间最好在晚饭后，因为在睡眠过程中营养成分会被有效吸收，也能减少大蒜对胃的刺激。

　　正常人每天最多只能吃2到3瓣，肠胃不好的人每天只能吃1/2瓣左右，过多容易引起胃痛或腹泻等症状。

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