体质寒凉的人和火热的相对比，更加容易因为寒凉而伤害到胃。用土豆配合蜂蜜进行食疗，对于胃溃疡、胃炎等胃肠疾病有较好的治疗效果。

生土豆外用可以消炎消肿；而熟土豆食用之后具有益气，提高身体免疫力、调理脾胃的效果。蜂蜜本身具有润肠通便、润肺止咳的效果。对于便秘、溃疡等疾病有很好的辅助治疗的作用。把蜂蜜与土豆配合，是胃炎等问题者的一个选择。

蜂蜜土豆的做法做蜂蜜土豆的时候，最好用好的土豆，不要用发芽的土豆，后者土豆当中含有大量龙葵碱，是对我们身体有毒害的。具体做法是先把土豆皮削干净，再把土豆切成细丝形状，然后放到火上烧煮。

等到土豆煮到半熟的时候，然后放入适量的蜂蜜，搅拌，再用文火煮一会儿，等到蜂蜜味道进入土豆，土豆变得松软时，就可以起锅了，但是土豆不要煮的太过烂，否则会降低药用治疗的效果，也不能太硬，否则不太适合胃溃疡患者食用。

蜂蜜土豆的用法吃的时候，早晚各一次，空腹吃可以直接覆盖胃黏膜，可以提升治疗的效果。服用过程中，不要吃刺激性的食物，如辣椒、胡椒、酒水等。血糖不太稳定的时候，不建议吃蜂蜜，同时土豆中淀粉中含量高，糖尿病人肯定要控制的。健康的人可以用来健脾胃，益气养身，食用时可以将土豆切成丝状，只需煮至刚软熟便可。即使不配蜂蜜，对脾胃病也有好处。

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