枣花蜜具有抗菌消炎，促进组织再生，润肺肠，补脾益肾，解毒保肝，强心造血，调剂血压血糖，调节神经、改善睡眠，护肤美容，养生延年，抗衰强身的特殊功效。　　枣花蜜还有润肤的功效，由于蜂蜜营养丰富而多样化，又易被人体吸收利用，对于皮肤有滋润作用尤其是在冬季干燥中，多吃蜂蜜能防止皮肤破裂。很多高级的化妆品，是由蜂蜜提炼而成的，可见它对皮肤有良好的保护作用。　　枣花蜜是一种营养丰富的天然滋养食品，也是最常用的滋补品之一。据分析，含有与人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素、铁、钙、铜、锰、钾、磷等多种有机酸和有益人体健康的微量元素，以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、还原酶等，具有滋养、润燥、解毒、美白养颜、润肠通便之功效。　　枣花蜜的营养成分非常的丰富，但是也有饮用的禁忌，比如说糖尿病人、乙肝患者、不满一岁的孩子都是不适合饮用枣花蜜的，适合饮用枣花蜜的人群主要集中在中青年人群当中，因为他可以帮助体内消化系统的运行，可以帮助现代人快速的排除体内的垃圾毒素，而且对于女性朋友来说，还能够养眼美容。