蜂蜜不是什么罕见的食品，价格也不贵功效却很多，所以，很多人都喜欢喝蜂蜜水，其实大家要注意不是所有的人都适合吃，一定要注意正确的吃法，了解一些禁忌事项，以免对身体造成不良影响。　　其实新鲜的蜂蜜是不用加工的，可以直接吃，也可以配水喝，但是一定要注意水温，如果温度超过60℃，就会把蜂蜜的营养破坏掉，最好不要蒸煮或者高温加工。　　同时也要注意服用蜂蜜的时间，很多人认为在早晨空腹喝比较好，其实时间并不是固定的，可以在饭前一个小时喝，也可以在饭后两个小时之后喝蜂蜜水，这样都会对身体有帮助，如果经常的失眠，可以在睡觉之前服用一小杯，这样可以帮助自己睡眠，还能够镇静安神。　　蜂蜜对身体那么好，是不是吃的越多越好，其实不然，蜂蜜可以用来调节身体，但是过量反而对身体不好，如果是成年人可以在100克，吃多了反而对身体是一种累赘，孩子服用的量更少，30克最好，平时即使没有病也可以用来保健。　　是蜂蜜虽然好处很多，但是不满一岁的孩子千万不要吃蜂蜜，这对孩子的身体会造成一定的影响，而且孩子的胃肠功能差，肝脏功能发育不完全，如果给孩子吃蜂蜜，也有可能造成肉毒杆菌感染，导致孩子出现中毒现象，所以家长要注意这些问题。　　吃蜂蜜的好处是非常多的，但是不能够盲目的是蜂蜜，而且蜂蜜不要用开水冲饮，温度最好是在35℃，而且不要跟豆浆同时饮用，避免吸收受到影响，同时也要注意蜂蜜的储藏方式，平时喝蜂蜜对身体好处多多，尤其是天气干燥的时候，喝点蜂蜜水，还可以润肺清燥，对老年人和女性身体都有好处，这款是天然的保健品。