梨花，亦作“棃之花”。梨花，花药紫色，蔷薇科，梨属。落叶乔木，叶圆如大叶杨，干有粗皮外护，枝撑如伞。春季开花，花色洁白，如雪六出，具有香气。 梨花在我国约有2000余年的栽培历史，种类及品种均较多,历史悠久，自古以来深受人们的喜爱，其素淡的芳姿及淡雅的清香更是博得诗人的推崇。原产我国，栽培遍及全国。梨在我国产量之盛，时间之长仅次于苹果。　　梨除可供生食外，还可酿酒、制梨膏、梨脯，以及药用。如梨果治热咳，切片贴之治火伤;捣汁内服润肺凉心，解疮毒、酒毒。梨花能去面黑粉刺;梨叶煎服，治风寒和小儿寒疝，树皮能除结气咳逆等症。　　浏览了一下网页，居然发现网上有梨花蜜卖！据我所知，梨花有蜜，但根本形不成梨花蜜。真不知道商家的梨花蜜是怎么来的！　　为什么梨花没有蜜？　　因为，南方的梨花花期一般在3-4月，如雪的梨花总会吸引大批踏青的游人，但梨花花期一般只有20来天。　　北方一般4-5月份。花期一般只有20来天。　　梨花开得太早，天气还有点冷，温度不够，蜜蜂还没醒呢。　　在南方，偶尔有几天回南天，蜜蜂会出来活动，但是所采的蜜还不够它自己消化呢，哪来的蜜啊？　　前几天，我们仟山农养蜂场的梨花盛开了，刚好是回南天，我在梨花丛中走了这么久，才看见为数不多的蜜蜂在给梨花授粉、采蜜。今天气温又转低了，蜜蜂应该不会出来了。再过十几天，梨花就应该谢了。这么短的花期，是不可能有梨花蜜的啦！