蜂蜜鉴别

蜂蜜如何吃才好吃而且有营养

中华蜂蜜网 2018年06月18日 10时27分38秒

蜂蜜是营养价值很高的,并且保健效果也很好的食物,也是人们日常最常吃的食物之一,蜂蜜的吃法很多,正确的吃法能够帮助人们更好的吸收蜂蜜的营养。错误的吃法对人体无

蜂蜜是营养价值很高的,并且保健效果也很好的食物,也是人们日常最常吃的食物之一,蜂蜜的吃法很多,正确的吃法能够帮助人们更好的吸收蜂蜜的营养。错误的吃法对人体无益处,对于蜂蜜也有一些食用禁忌,这一点大家要注意,如果触及了蜂蜜的食用禁忌,那就可能对身体造成危害了。  蜂蜜的营养价值  1、蜂蜜中含有大约35%的葡萄糖,40%的果糖,这两种糖都可以不经过消化作用而直接被人体吸收的。  2、蜂蜜中含有与人体学清浓度相近的多种无机盐,还含有一定数量的维生素B1、维生素B2、铁、钙、铜、磷、钾等抗物质。  3、蜂蜜中含有淀粉酶、脂肪酶、转化酶,是食物中含酶最多的一种。酶是帮助人体消化吸收、吸收和一系列物质代谢及化学变化的促进物质。  蜂蜜的营养吃法  1、与果汁混合食用  取鲜榨的果汁(市售的也可)加入蜂蜜和水,放入冰箱,是夏天绝好的清凉饮料,有解暑消炎、提神爽气之效,是碳酸类饮料无法相比的。  2、蜂蜜水  蜂蜜2汤匙,加温开水半杯,搅匀,服用。  3、直接食用  每天25~50克,即3~5汤匙;用温开水冲服,注意水温不要超过60℃,以免破坏蜂蜜的营养成份;掺入牛奶、豆浆或粥中食用;涂抹在面包、馒头上食用。  4、蜜饯山楂  在山楂大量上市时,将其去核,放入蜂蜜和冰糖,文火炖煮1小时左右,放置冰箱内,随吃随取,对降血脂很有帮助。  5、蜂蜜馒头  在面粉中加入蜂蜜,蒸出的馒头松软可口、香甜。还可用于制作蜂蜜玉米面窝头。  蜂蜜的食用禁忌  1、不适宜糖尿病患者、脾虚泻泄及湿阻中焦的脘腹胀满、苔厚腻者食用。  2、夏秋季节不宜食生蜂蜜。  3、婴儿不可食用蜂蜜,以免因肠胃身份证嫩发生蜂蜜中毒。  4、食用时温开水冲服即可,不能用沸水冲,更不宜煎煮。  5、蜂蜜不能盛放在金属器皿中,以免增加蜂蜜中重金属的含量。  小贴士:有一些人群肠胃不好,那么喝蜂蜜水的时候就要注意了,要用30度左右的水泡着喝,效果是最好的,如果温度过高或者过低,都是对于身体没有多大益处的,而且还会引起腹泻,有的人还会引起胃肠炎,可以在早上喝上一杯淡盐水,晚上喝上一杯蜂蜜水,养生助眠效果都是不错的。

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