蜂蜜鉴别

蜂蜜做什么凉菜好吃

中华蜂蜜网 2018年07月19日 10时35分57秒

蜂蜜做什么凉菜好吃  蜂蜜老醋花生  蜂蜜老醋花生的做法  1花生米适量,凉油即入锅翻炒:  2、至熟,看还稍稍欠点火候时就关火吧,余热会让它继续变熟的过程,

蜂蜜做什么凉菜好吃  蜂蜜老醋花生  蜂蜜老醋花生的做法  1花生米适量,凉油即入锅翻炒:  2、至熟,看还稍稍欠点火候时就关火吧,余热会让它继续变熟的过程,如果一气炒到火候足够时再关火,会使它熟过头,甚至糊掉,盛出晾凉:  3、备个小喷雾瓶,装点白酒,往花生米上喷洒适量,可保花生米长时间酥脆的秘诀哦:  4、取辣椒一个,香菜梗适量:  5、分别切成小粒:  6、两大勺陈醋,多半勺糖,半勺味极鲜,入锅熬煮片刻,糖化,加入一大勺蜂蜜继续小火熬:  7、熬至汁儿变得浓稠些,关火:  8、菜粒放入碗中:  9、将汁儿倒入碗中,与菜搅匀:  10、将晾凉的花生米倒入汁儿中,搅匀,浸泡片刻,上桌;如不急着吃,可存入冰箱一些时候,就更适合夏天享用  11、很简单,很享受的一道小菜。记得花生米放凉才酥脆,才可以泡入汁儿里  桂花蜂蜜萝卜丝  材料:  白萝卜  200g  蜂蜜   1大匙  苹果醋  2大匙  盐    1/4小匙  桂花蜜  1/2~1大匙  作法:  1.把白萝卜去皮后,切成0.2cm~0.5cm粗的细丝,粗细可以看个人喜好调整,粗一点的话口感会比较脆,另外粗细和腌制时间也有关系,若是著急吃的话可以切稍微细一点(用刨丝器也可以,但口感会比较差喔)  2.在一玻璃碗或瓷碗内,加入蜂蜜、苹果醋、少许的盐和桂花蜜拌匀  3.将切好的萝卜丝拌入腌制酱汁,密封后放入冰箱冷藏至少30分钟~1小时即可食用  4.腌制好的萝卜丝可以在冰箱中保存5~7天,一定要用乾净无水无油的筷子夹取

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